Warning: fsockopen() [function.fsockopen]: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: No address associated with hostname in /home/saralsho/domains/saral-shop.com/public_html/includes/yahoo.php(2) : eval()'d code on line 7

Warning: fsockopen() [function.fsockopen]: unable to connect to opi.yahoo.com:80 (php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: No address associated with hostname) in /home/saralsho/domains/saral-shop.com/public_html/includes/yahoo.php(2) : eval()'d code on line 7
 آموزش آشپزی - فروشگاه سارال ..:: بهترین فروشگاه ایرانیان ::. ظروف آرکوپال .LUMINARC لومینارک
واحد های پولی :


جستجو در نتایج

آموزش آشپزی صفحه اصلی :: زنگ تفریح :: آموزش آشپزی



1   2   3   4   5    |  نمایش همه

ماهی سیم دریایی و تارتر قزل آلا
اطلاعات بیشتر...


ماهی سیم دریایی و تارتر قزل آلا

(تعداد رای: 16)

 

مواد زیر را 24 ساعت در روغن زیتون بخوابانید: موسیرهای ریز خرد شده، فلفل سبز با سرکه، آب لیمو و نمک.
 در روز تهیه غذا: استیک قزل آلا (پوست آن جدا شده باشد) و ماهی سیم دریایی را جداگانه خرد کنید. آب موادی که خوابانده اید را روی هر ماهی بریزید. مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید.

 

تارتار ماهی سیم آب شور همراه با شیر نارگیل
اطلاعات بیشتر...


تارتار ماهی سیم آب شور همراه با شیر نارگیل

(تعداد رای: 28)

 

روغن زیتون، شیر نارگیل، آب میوه، گشنیز خرد شده و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید.
فیله ماهی را به تکه های کوچک ببرید (ماهی ها له نشوند) و آنها را درون سس قرار دهید. بطور کامل ترکیب کنید تا زمانی که کاملاً با سس ترکیب شود.

 

خوراکی با تن ماهی و برنج
اطلاعات بیشتر...


خوراکی با تن ماهی و برنج

(تعداد رای: 24)

 


برنج را پخته و سپس آبکش نمایید و بگذارید خنک شود. تخم مرغها را با چنگال له کنید. آنرا با برنج و ذرت شیرین مخلوط نمایید. قبل از افزودن مایونز، ادویه های لازم مانند نمک و فلفل به آن بزنید.

از یک قوطی خالی تن ماهی استفاده کنید (قبلا داخل آن را با سلفون بپوشانید) و خوراک مخلوط را داخل آن بریزید تا شکل ظرف را بخود بگیرد. حداقل 5 ساعت آنرا داخل یخچال بگذارید تا سرد شود و بعد با کاهو آنرا میل کنید.

 

سمبوسه مرغ با شکلات
اطلاعات بیشتر...


سمبوسه مرغ با شکلات

(تعداد رای: 13)

 


پیاز را کاملاً ریز کنید. با مقدار کمی روغن زیتون آن را در ماهی تابه به مدت 10 دقیقه با حرارت کم سرخ کنید. پودر کاری، چهار ادویه، عسل و کاکائو را اضافه کرده و به هم بزنید. مرغ را اضافه و به هم بزنید. به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید.
یک قاشق از این مواد را بر روی نیمه ورق فیلو پاستری در یک طرف قرار دهید و ورقه را روی خود بپیچید. آن را طوری بپیچید که شکل یک سمبوسه به خود بگیرد.

 

سالاد پنه با ریحان
اطلاعات بیشتر...


سالاد پنه با ریحان

(تعداد رای: 16)

 

پاستا را در مقدار زیادی آب در حال جوش داراي نمک بپزید. با آب سرد بشوئید. آبکشی کنید. در همین حال، گوجه ها را به قطعات باریک خرد کنید سپس خيس كرده و روغن اضافى آنرا با دستمال بگيريد. در ظرف سالاد، پاستا و گوجه فرنگی را با مغز هسته کاج، پنیر، پیاز و ریحان مخلوط کنید. مواد را به طور کامل مخلوط کرده و به سالاد چاشنی اضافه کنید.

 

muesli خانگی
اطلاعات بیشتر...


muesli خانگی

(تعداد رای: 28)

 

طرز تهیه:  

فر را از قبل با درجه 160 یا علامت 3/2 گرم کنید
جو پرک، بادام، کنجد و فندق را در کاسه با هم مخلوط کنید. عسل شفاف را به آن اضافه کنید و کاملا به هم بزنید (اگر عسل روان نیست آن را در کاسه ای بریزید و روی آب جوش یا در ماکروفر کمی گرم کنید). مخلوط را بصورت یکدست روی سینی فر بریزید. تقریبا 20 دقیقه آنرا در فر بگذارید و مرتبا هم بزنید.
آن را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
در آخر میوه های خشک خرد شده را به آن اضافه کنید.

 

ماهی کبابی با سبزیجات
اطلاعات بیشتر...


ماهی کبابی با سبزیجات

(تعداد رای: 119)

 

طرز تهیه:  

زیره سبز، فلفل دلمه ای، نمک و کمی فلفل هندی را در ظرف بریزید.
روغن، آب لیمو را داخل آن بریزید و سیر له شده، گشنیز و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
در کاهی 4 برش ایجاد کنید آن را در بشقاب خالی بگذارید و مخلوط را روی همه قسمتهای آن بریزید.
آن را با فویل بپوشانید و بگذارید 3 ساعت در جای خنک بماند، آن را دوبار برگردانید.
پس از 3 ساعت، ماهی را خارج کنید و مخلوط را کنار بگذارید.

 

مرغ با لیمو و سیر
اطلاعات بیشتر...


مرغ با لیمو و سیر

(تعداد رای: 338)

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید. قطعه های مرغ را با کمی کره و روغن زیتون در ظرف پخت غذا سرخ کنید. هنگامی که مرغها برشته رنگ شدند، آنها را در یک ظرف دیگر خالی کنید. لیموها را به چهار قسمت برش دهید. حبه های سیر را از هم جدا کنید اما پوست آنها را جدا نکنید. به اندازه نصف یک لیمو را روی مرغ بچکانید. حال حبه های سیر و لیموها را در ظرف بچینید. کمی کره به ظرف اضافه کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به غذا اضافه کنید. سپس آنرا برای مدت حدود 1 ساعت در اجاق فر بپزید. 

 

مرغ بریانی با دانه های انار
اطلاعات بیشتر...


مرغ بریانی با دانه های انار

(تعداد رای: 104)

 

طرز تهیه 

مرغ را در نمک و فلفل بغلتانید، سپس در تابه  قرار داده و با افزودن روغن زیتون بگذارید از هر دو طرف برشته شود. شعلهٔ گاز را کم کرده درب تابه را به مدت ۱۵ دقیقه گذاشته تا مرغ طبخ شود. بادامها را با پیاز در تابه سرخ کنید. انارها را دانه کنید و با آب لیموی تازه و زعفران به مخلوط پیاز و بادام بیفزاید. بگذارید تا سسی که درست کردید به مدت ۱۰ دقیقه جا بیفتد. حالا آنرا با مرغ مخلوط نموده و به مدت ۱۵ دقیقه بر روی اجاق با شعله کم قرار دهید. کمی‌ دیگر آب لیموی تازه و ۲ قاشق غذا خوری عسل به آن اضافه کنید. همچنین می‌ توانید مرغ را با سبزیجات پخته سرو نمایید

 

یلینی های ’تهیه شده در خامه‘با ماهی قزل آلای دودی و فلفل دانه صورتی
اطلاعات بیشتر...


یلینی های ’تهیه شده در خامه‘با ماهی قزل آلای دودی و فلفل دانه صورتی

(تعداد رای: 21)

 


برای بلینی:

قبل از اضافه کردن آرد و نمک، خمیر ترش را با شیر ولرم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را جدا کنید! بگذارید خمیر به مدت تقریباً 3 ساعت پف کند. سپس، سفیده تخم مرغ ها را بزنید و آنها را بدون ’شکستن‘ لایه های آن در مخلوط کن بریزید. خامه تازه را اضافه کنید. بیلینی را در یک ماهی تابه گرم بپزید.

 

 

پاته جگر مرغابی سرخ شده  با میوه شیرین
اطلاعات بیشتر...


پاته جگر مرغابی سرخ شده با میوه شیرین

(تعداد رای: 136)

 

طرز تهیه:

تکه های پاته جگر را بصورت باریکه های 5/0 سانتی متری برش دهید. سپس به آنها نمک و فلفل اضافه کرده و آنها را در یخچال نگهداری کنید. سیب، آلو بخارا و خرما را بصورت تکه های کوچک برش دهید. آنها را بمدت 15 دقیقه در 20 گرم کره و 1/0 لیتر آب بپزید. حال بادام ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد پخته شده خنک شود. روی 6 ورق خمیر کره بمالید، میوه ها روی آنها پخش کرده و ورق ها را بصورت رول در آورید. هر دو انتهای رول ها را پیچ دهید و آنها را با یک خلال دندان محکم کنید. میوه های  را در یک جای خنک نگهداری کنید. حال فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید. میوه ها روی یک کاغذ روغنی قرار داده و آنها را بمدت 10 دقیقه در داخل فر قرار دهید. در همین حال، هر دو طرف برش های پاته جگر را بمدت 2 دقیقه سرخ کنید. سپس به کمک کاغذ جاذب روغن آنها را بگیرید. حال برش ها را در داخل بشقاب چیده و به مقدار لازم به آنها نمک و فلفل اضافه کنید. غذا را با میوه های شیرین آماده شده سرو کنید!

 

تارت زردآلو
اطلاعات بیشتر...


تارت زردآلو

(تعداد رای: 239)

 


100 گرم شکر را درون ظرف آب کنید تا کارامل تهیه شود. هنگامی که رنگ شکر طلایی شد، 50 گرم کره شور بریده شده به تکه های کوچک را در آن بریزید و مخلوط کنید.
زردآلو را به دو قسمت تبدیل کرده و هسته آن را بیرون بیاورید (یا آب زردآلوی کنسرو شده را خالی کنید).
کارامل گرم را درون ظرف بریزید و در اطراف کف ظرف پخش کنید. زردآلو را روی کارامل بگذارید و بادام های ریز شده را روی آن بریزید.

 

تارتار ماهی سیم آب شور همراه با شیر نارگیل
اطلاعات بیشتر...


تارتار ماهی سیم آب شور همراه با شیر نارگیل

(تعداد رای: 31)

 

طرز تهیه: 
 

روغن زیتون، شیر نارگیل، آب میوه، گشنیز خرد شده و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید.
فیله ماهی را به تکه های کوچک ببرید (ماهی ها له نشوند) و آنها را درون سس قرار دهید. بطور کامل ترکیب کنید تا زمانی که کاملاً با سس ترکیب شود.
برای مدت زمان حداقل 1 ساعت در مکانی خنک قرار دهید. ماهی را از داخل سس بیرون بیاورید.

 

خوراک ماهی داغ با کدو تنبل و نان ادویه دار
اطلاعات بیشتر...


خوراک ماهی داغ با کدو تنبل و نان ادویه دار

(تعداد رای: 16)

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید. کدو تنبل را پوست بکنید و آنرا قطعه قطعه کنید. پیازها را پوست کنده و آنها را بصورت باریک برش بزنید. کدو تنبل و پیازها را داخل یک ظرف گراتین قرار داده و 1/0 لیتر آب به آن اضافه کنید. سپس نمک و فلفل هم به آن اضافه کرده و آنرا بمدت 30 دقیقه در داخل اجاق قرار دهید. در خلال این مرحله پخت آب باید بخار شود. برای کسب اطمینان از پخته شدن صحیح از نوک یک چاقو استفاده کنید. کمی پوست پرتقال رنده کنید. آرد، کره، نان ادویه دار و خلال پرتقال را خوب ورز داده و با هم مخلوط کنید. کدو تنبل را با فیله های ماهی بپوشانید. مخلوط ادویه را نیز به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا برای 20 دقیقه دیگر بپزد.

 

خوراک جوجه با چاشنی مخصوص و عسل
اطلاعات بیشتر...


خوراک جوجه با چاشنی مخصوص و عسل

(تعداد رای: 112)

 

نحوه تهیه: 

پیازها را خرد کرده و سینه مرغ را به تکه های نازک ببرید.

کره را در ظرفی سفالی گرم کرده و مرغ را تفت دهید. پس از کمی سرخ شدن مرغ، روغن را اضافه کرده و پیاز و فلفل را نیز اضافه کنید. براي تهيه سس سیر، دارچین و ادویه، را مخلوط كرده وکمی مواد را بهم بزنید. 2 قاشق غذاخوری سس سویا را به مخلوط اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. 20 سانتی لیتر آب و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و به مرغ اضافه نماييد.

پس از چند دقیقه پخت، این ترکیب را با برنج، ماکارونی یا سیب زمینی شیرین سرو کنید.

 

سوپ هلو با ترکیب دم کرده زنجبیل
اطلاعات بیشتر...


سوپ هلو با ترکیب دم کرده زنجبیل

(تعداد رای: 42)

 


دم کرده زنجبیل: 1 لیتر آب را بجوشانید. پوست زنجبیل را جدا کرده و به تکه های کوچک تقسیم کنید. آن را همراه با 2 لیمو و عسل در یک کاسه بریزید. آب جوش را در آن بریزید و برای مدت زمان 3 دقیقه دم کنید. آن را فیلتر کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
پوست هلوها را جدا کرده و به تکه های بزرگ تری ببرید. آنها را همراه با تمشک درون یک کاسه بریزید و دم کرده خنک شده را روی آن بریزید. آن ها را در کاسه های کوچک یا لیوان های زیبایی بریزید.

 

سالاد زمستانی بزرگ
اطلاعات بیشتر...


سالاد زمستانی بزرگ

(تعداد رای: 33)

 

سبزیجات مختلف را بشویید و تمیز کنید و گوجه گیلاسی را زیر آب بشویید. نیمی از پارمسان را به چندین تکه تقسیم کرده و نیمه دیگر آن را با کارد خرد کنید. انجیرها را به 6 تکه مساوی ببرید.
سبزیجات سالادی مختلف را درون یک ظرف بزرگ بریزید. انجیرها را اضافه کرده و مقداری گوجه گیلاسی را به چهار قسمت تقسیم کنید، سپس پارمسان های ریز شده را روی آن بریزید. تکه های پارمسان را همراه با مقداری گوجه گیلاسی درون ظرف بریزید و جعفری را در یک کاسه جداگانه بریزید. به این روش می توانید مقدار دیگری پنیر، گوجه یا انجیر را در هنگام صرف غذا داشته باشید.

 

خوراک ماهی داغ با کدو تنبل و نان ادویه دار
اطلاعات بیشتر...


خوراک ماهی داغ با کدو تنبل و نان ادویه دار

(تعداد رای: 40)

 

طرز تهیه:

ابتدا فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید. کدو تنبل را پوست بکنید و آنرا قطعه قطعه کنید. پیازها را پوست کنده و آنها را بصورت باریک برش بزنید. کدو تنبل و پیازها را داخل یک ظرف گراتین قرار داده و 1/0 لیتر آب به آن اضافه کنید. سپس نمک و فلفل هم به آن اضافه کرده و آنرا بمدت 30 دقیقه در داخل اجاق قرار دهید. در خلال این مرحله پخت آب باید بخار شود. برای کسب اطمینان از پخته شدن صحیح از نوک یک چاقو استفاده کنید. کمی پوست پرتقال رنده کنید. آرد، کره، نان ادویه دار و خلال پرتقال را خوب ورز داده و با هم مخلوط کنید. کدو تنبل را با فیله های ماهی بپوشانید. مخلوط ادویه را نیز به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا برای 20 دقیقه دیگر بپزد.

 

گراتین بادمجان و لیمو
اطلاعات بیشتر...


گراتین بادمجان و لیمو

(تعداد رای: 236)

 

مراحل تهیه:

ابتدا فر را تا دمای 240 درجه گرم کنید. بادمجان ها را شسته و آنها را در فویل بپیچید. آنها را در اجاق گذاشته و بمدت 1 ساعت بپزید. در همین حین مقداری از پوست لیمو را رنده کنید. ریحان ها را شسته، خشک کرده و خرد کنید. پیازها را پوست کنده و خرد کنید. آنها را در کمی روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شوند. بادمجان ها را از فر بیرون آورده، آنها را از وسط برش داده و گوشت آنها را با یک قاشق خارج کنید. حال دارچین، سیر، خلال لیمو، ریحان، پیازها و یک قاشق بزرگ غذاخوری روغن زیتون را به بادمجان ها اضافه کنید. به اندازه مورد دلخواه خود نمک و فلفل به مخلوط اضافه کرده و آنرا هم بزنید. فر را در حالت تنظیمات گریل گرم کنید. پوره بادمجان را در ظرف های کوچک پخش کنید. در نهایت پنیر پارمزان را روی پوره ها ریخته و آنها را برای چند دقیقه گریل کنید.   

1   2   3   4   5    |  نمایش همه


ظروف غذاخوری آرکوپال
ظروف غذاخوری دورالکس
ظروف پذیرایی و آشپزخانه
زنگ تفریح
کارت هدیه
آموزش دسر
آموزش آشپزی

شناسه
رمز عبور
فراموشی رمز


محصولات با کیفیت و اروپایی
۲۸ دی ۱۳۹۵ ۰۲:۳۶:۰۲ ب.ظ
فروشگاه سارال
۶ تیر ۱۳۹۵ ۰۷:۴۹:۱۵ ب.ظ

۱۰ اسفند ۱۳۹۴ ۰۸:۳۵:۰۵ ب.ظ

۲۶ مهر ۱۳۹۴ ۰۴:۱۷:۳۰ ب.ظ
حراج استثنایی
۲۶ شهریور ۱۳۹۳ ۰۷:۲۸:۴۵ ب.ظ



 


 

 

 

 

 



Copy Right by : SARAL SHOP Co. 2010-2012

 

آسایشگاه خیریه کهریزک